Productos light, ricos en fibras, bajos en colesterol, 0 grasas trans, etc, etc. De un tiempo a esta parte, los productos “saludables” han ganado mercado de una forma impresionante. Pero… ¿son realmente saludables?

A partir de julio, los fabricantes de alimentos funcionales deberán demostrar que sus productos tienen los efectos beneficiosos que publicitan, de acuerdo reglamento comunitario relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables que entrará en vigor para todos los alimentos comercializados en la Unión Europea.

Según el reglamento, las empresas tendrán un plazo de 3 años para avalar las propiedades que publicitan mediante estudios científicos y será la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) la que velará por esta veracidad.

¿Cuál es el objetivo de esta normativa? Por supuesto, proteger la salud de los consumidores y evitar que se los engañe.

| Vía Vitónica y Consumer

Esta entrada fue escrita el Viernes, 29 de Junio de 2007 a las 08:00 y archivada en Alimentos, Noticias. Puedes seguir cualquier respuesta a esta entrada a través del feed RSS 2.0. Comentarios y pings no están permitidos en este momento.