A continuación te brindaremos en InfoSobrePeso una lista de alimentos - frutas, vegetales y carnes - gracias a la cual podrás conocer sus temporadas, según sus ciclos naturales.

Se debe tener en cuenta que los cultivos de frutas y verduras suelen durar más de un mes, por lo que la lista especifica sólo el mes en el que determinado producto se encuentra en su punto más alto de maduración.

Además, existen lugares en el mundo cuyos climas no se modifican demasiado durante los distintos meses del año – poseen microclimas - y por eso se debe tener en cuenta que los cultivos típicos de esos lugares tampoco sufren demasiadas modificaciones.

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Este platillo es ideal para épocas de calor, para disfrutar en familia. Esta receta de Judías con yogur es fácil de preparar y lleva muy pocos ingredientes. ¡Toma nota!

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Seguramente alguna vez hayas recibido en tu casilla de correo electrónico publicidad de medicamentos o de farmacias virtuales. Pues bien, un informe de la Alianza Europea para el Acceso a Medicamentos Seguros (EAASM) ha revelado que el 95% de estas farmacias virtuales opera de forma ilegal y que el 62% de los medicamentos que venden es falso o no cumple con los estándares de calidad.

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El de la siesta es un hábito que muchas personas tienen, sobre todo aquellas que no viven en la ciudad sino en ambientes más tranquilos y relajados. Sin embargo, la siesta no es siempre beneficiosa en relación con la alimentación y la nutrición.

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¿Te gustan los calamares? ¿No sabes cómo prepararlos para que no engorden tanto? En InfoSobrePeso te brindamos una práctica receta para que no tengas que privarte de los exquisitos calamares. ¡Toma nota!

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El nutricionista y escritor estadounidense Jonny Bowden – autor del libro The 150 Healthiest Foods on Earth (Los 150 alimentos más sanos en el mundo) – elaboró una lista con aquellos alimentos que él, como profesional, considera que todos deberíamos incluir en nuestras dietas y por algún motivo no lo hacemos. Aquí van:

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La berenjena es uno de esos vegetales que suelen gustarle a todo el mundo. Es muy versátil y puede prepararse en infinidad de platos – tanto fríos como calientes – pero además tiene fantásticas propiedades nutricionales.

La berenjena es una hortaliza de muy fácil asimilación y está constituida en un 90% por agua. Su constitución la hace hipocalórica - sólo tiene 20 calorías cada 100 gramos – pero no por eso carece de nutrientes.
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Con esta última parte ponemos fin a la serie de mitos falsos sobre los carbohidratos. Si aún no has leído las partes anteriores, aquí tienes los links: Parte I, Parte II y Parte III.

El cuarto y último mito - seguramente haya más mitos relacionados con los hidratos de carbono, pero por el momento no los incluiremos en esta serie – tiene que ver con los carbohidratos y la actividad deportiva.

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Siguiendo con la serie de Mitos falsos sobre los carbohidratos – aquí tienes la Parte I y la Parte II – vamos a referirnos a uno de los mitos más arraigados con respecto a los hidratos de carbono y que tiene que ver con la gran popularidad que ha tomado en los últimos años la polémica dieta disociada.

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Continuamos con la serie sobre los mitos falsos relacionados con los carbohidratos que comenzamos ayer (ver Mitos falsos sobre los carbohidratos Parte I).

El segundo mito sobre los carbohidratos está relacionado con el horario en que los consumimos y está muy arraigado en la gente.

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