El Senado de la República Argentina aprobó de forma unánime la Ley de Obesidad, que reconoce como enfermedad los trastornos alimentarios tales como la obesidad, la anorexia y la bulimia.

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Hemos visto anteriormente en InfoSobrePeso los beneficios nutricionales del yogur y de los lácteos en general. Sin embargo, no muchas personas sabían hasta el momento que el yogur también es beneficioso para las encías.

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Investigadores de la Universidad Estatal de Wayne – en Detroit, Estados Unidos – determinaron tras varios años de estudio que la apariencia de las personas influye mucho en el ámbito laboral, y que sobre todo influye de manera negativa si la persona sufre de sobrepeso u obesidad.

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Seguramente alguna vez hayas recibido en tu casilla de correo electrónico publicidad de medicamentos o de farmacias virtuales. Pues bien, un informe de la Alianza Europea para el Acceso a Medicamentos Seguros (EAASM) ha revelado que el 95% de estas farmacias virtuales opera de forma ilegal y que el 62% de los medicamentos que venden es falso o no cumple con los estándares de calidad.

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El nutricionista y escritor estadounidense Jonny Bowden – autor del libro The 150 Healthiest Foods on Earth (Los 150 alimentos más sanos en el mundo) – elaboró una lista con aquellos alimentos que él, como profesional, considera que todos deberíamos incluir en nuestras dietas y por algún motivo no lo hacemos. Aquí van:

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Tenemos el agrado de contarles a nuestros lectores que hace poco tiempo se ha sumado a nuestra red de blogs InfoDiabéticos, un blog especialmente dedicado a todos los diabéticos de habla hispana.

En InfoDiabéticos, los diabéticos y sus familiares encontrarán toda la información que necesitan, con noticias actualizadas, datos útiles, recetas y mucho más.

¡No dudes en visitar InfoDiabéticos!

Desde InfoSobrepeso tenemos el agrado de presentarte un nuevo blog relacionado con una de las enfermedades que más notoriedad han adquirido en los últimos tiempos: la celiaquía.

La celiaquía es una enfermedad hereditaria y autoinmunitaria. En un paciente celíaco, el revestimiento del intestino delgado resulta dañado por la ingestión de gluten y otras proteínas presentes en el trigo, la cebada, el centeno y probablemente la avena.

Si quieres saber todo sobre la celiaquía y mantenerte informado sobre tratamientos, diagnóstico, recetas y mucho más, no dejes de visitar InfoCelíacos.

¡Qué lo disfrutes!

Hace poco tiempo se ha llevado a la práctica un nuevo método para medir el nivel de grasa corporal denominado de dilución isotópica con agua deuterada (con deuterio).

Según se detectó mediante un estudio llevado a cabo por la Universidad de Buenos Aires (UBA) y la Universidad de La Plata (UNLP), este nuevo método resulta más preciso que los Lee el resto de esta entrada »

Este alimento tan consumido en el mundo y apreciado por su gran variedad de sabores y presentaciones, además de su calidad nutricional, cumple setenta y cinco años entre nosotros.

El origen del yogurt como postre fue absolutamente accidental. Un señor llamado Isaac Carasso, de origen búlgaro, quiso crear un producto a base de leche fermentada de características terapéuticas, es decir, un medicamento para la salud intestinal. Así nació el yogurt que todos conocemos, aunque muchos creen que este alimento existía desde muchísimo tiempo antes.

Aunque a muchas personas no les gusta el yogurt por su sabor un tanto ácido, cabe destacar que hoy en día la oferta es tan amplia que satisface prácticamente todos los gustos: yogures con frutas, con cereales, bebibles, saborizados, funcionales, etcétera. ¿Quién no ha probado alguno?

| Vía Vitónica

Mediante un estudio científico in vitro realizado por un equipo de científicos del Instituto del Frío del CSIC se concluyó que la quercetina, un antioxidante presente en verduras, frutas y bebidas elaboradas con plantas, como el té, podría curar el cáncer de hígado y también prevenir el desarrollo de otros tumores.

El estudio comprobó que la quercetina, uno de los flavonoides más comunes de los vegetales, es capaz de inducir la muerte celular programada o apoptosis en un tipo de células cancerígenas de hígado humanas cultivadas en laboratorio.

Sin embargo, los científicos a cargo de la investigación destacaron que aún es necesario desarrollar muchas investigaciones previas para asegurar el potencial efecto anticancerígeno de los flavonoides.

Luis Goya, uno de los especialistas que formó parte de la investigación, declaró que este descubrimiento tiene dos implicancias fundamentales: que la quercetina inhibe la proliferación del cáncer y que, además, podría utilizarse para su curación, ya que actúa sobre las células dañinas provocando su muerte.

Los resultados de este estudio tienen relación estrecha con otra investigación realizada por Instituto Catalán de Oncología (ICO) – y publicada recientemente en InfoVegetarianos -, según el cual la ingesta regular de frutas y verduras reduce el riesgo de muerte en un 30%.

De acuerdo a los resultados del estudio – publicados en la revista Journal of Nutrition – una dieta rica en alimentos que contienen antioxidantes ayuda a prevenir el cáncer. Lo que los especialistas recomiendan es consumir al menos 5 piezas de frutas y verduras diariamente para mantenernos sanos.

| Vía 20 Minutos